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EVENTOS PRIVADOS | CDMX MEXICO
Al contratar alimentos con nosotros incluye vajilla y plaqué.
Es indispensable contratar a los meseros con nosotros para el manejo de nuestra vajilla.
Consulta con tu vendedora la cantidad de meseros requerida. Costos para mínimo 20 personas.
Los costos aumentan el 20% si es para menos personas. Solicita una cotización para obtener los precios de acuerdo a tu evento.
La presentación de nuestros alimentos puede cambiar ligeramente de acuerdo a la inspiración del chef.
El acceso a alimentos externos, tiene un costo adicional de $5,000
DESAYUNOS Y BRUNCH
Todas nuestras opciones de desayuno y brunch incluyen pan dulce, Café americano de percoladora y variedad de tés sencillos (con variedad de leches y endulzantes) y jugo de naranja (220ml por persona).
Es indispensable contratar 1 mesero por cada 10 personas.
Incluye el servicio de montaje de mesa con vajilla y plaqué a elegir.
DESAYUNOS MEXICANOS - 352 MXN
Incluye plato de fruta de temporada con yogurt, granola y miel
Elegir una opción:
Enchiladas verdes rellenas de pollo o huevo
Cubiertas de queso, crema, cebolla y cilantro.
Entomatadas rellenas de pollo o huevo
Cubiertas de queso, crema, cebolla y brotes de alfalfa.
Enfrijoladas rellenas de pollo o huevo
Cubiertas de queso, crema, aguacate y cilantro.
Chilaquiles con pollo, costilla asada o huevo
Elegir: Salsa verde o roja.
Cubiertos de queso cotija, crema, cilantro y cebolla morada.
Alambre de puntas de filete
Con frijoles refritos y tortillas de harina.
Toast de aguacate con huevo estrellado
Acompañado de mix de lechugas, jitomate cherry, arándanos, germen de soya , blueberry y ajonjolí caramelizado con aderezo de miel, mostaza dijón y limón
DESAYUNO INTERNACIONAL - 396MXN
Incluye panacotta con frutos rojos
Elegir una opción:
Huevos benedictinos
Con salsa holandesa y tocino.
Omelette de queso mozzarella con espinaca y jitomate deshidratado
Acompañado de ensalada de arugula, lechuga y jitomate cherry.
Quiche Lorraine
Servido con salsa pomodoro, acompañado de ensalada fresca de arúgula, lechuga y jitomate cherry.
Quiche de espinaca
Servido con salsa pomodoro, acompañado de ensalada fresca de arúgula, lechuga y jitomate cherry.
Crepas de pollo
En salsa de chile poblano.
Cubiertas de crema, ajonjolí, arúgula y rajas.
Bagel de salmón con queso crema y arugula
Acompañado de una ensalada de arugula, lechuga y jitomate cherry.
DESAYUNO AL CENTRO- 506MXN
Todo se monta al centro de cada mesa o en una mesa tipo buffet para compartir y que los invitados vayan tomando lo que gusten. Se considera uno de cada uno por persona.
Elegir 5 opciones:
- Brochetas de jamón serrano y queso edam con frutos rojos.
- Mini panna cotta en vaso con frutos rojos.
- Bruschetta capresse.
- Croissants de salmón con queso y cebollín.
- Mini Quiche Lorraine
- Mini croissants de jamón serrano, queso machego, arugula, jitomate.
- Tapa de queso brie con higo y crocante de nuez.
- Torre de capresse.
- Mini sandwichito de ensalada de pollo.
BUFFET DE QUESADILLAS Y OMELETTES - 605MXN
Se monta en una mesa de servicio lo siguiente:
Entrada (Elegir una)
- Copas de frutas de temporada.
- Panna cota de coco con frutos rojos.
Principal (A elegir al momento)
Omelettes y huevos al gusto.
Quesadillas asadas.
Para armar al gusto con los siguientes ingredientes:
Jamón
Papa
Champiñones
Tinga de pollo
Queso mozzarella
Rajas
Chorizo
Tocino
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